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Gratin de blé aux légumes et au jambon Pages 1
 
Gratin de blé aux légumes et au jambon

Pour 4 personnes :
- 250 g de blé cru
- 50 cl de bouillon de volaille dégraissé
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 150 g de dés de jambon
- 100 g de gruyère râpé


Dans un plat à gratin, disposer le blé cru, ajouter la courgette coupée en 1/2 rondelles, les poivrons en dés (ou en fines lamelles) et les dés de jambon.
Diluer 1 cube de bouillon de volaille dégraissé dans 50 cl d'eau bouillante et verser le bouillon dans le plat.
Parsemer de gruyère râpé. Placer au four th 6/7 (200°C) pendant 30 min.


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