Pour 6 personnes :
- 200 g de fromage blanc à 20% de MG
- 2 œufs entiers
- 30 g de farine
- 2 c. à café de levure chimique
- 150 g de fruits (pommes ou poires)
- 1 c. à café de vanille liquide Mélanger les œufs, la farine, la levure, la vanille et le fromage blanc.
Déposer la moitié de ce mélange au fond d’un moule à revêtement anti-adhésif, ajouter les fruits coupés en fines tranches, verser le reste de la préparation.
Cuire au four à 200°C (th 6/7) pendant 30 minutes.
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